もうすっかり日本でもおなじみCostcoですが、カナダではCostcoの会員になっているのはどれくらいの割合でしょうか？

あまり関係ないですが、ちょっと気になったので調べてみよう。

カナダの人口がだいたい38ミリオン Costcoのサイトによると10ミリオン以上の会員がいるそうです。ということは４人に１人以上は会員ということですね。

これって、結構すごいですよね。

４人家族だったら、各一世帯が必ずCostco会員てことですね。

話はそれましたが。^^;

私も、Costcoのメンバーになってから15年以上はたっているのですが、きっかけは、コーヒー豆。

スタバのダークフレンチローストの豆だけでも、Costcoの会員になる価値があると思ったからです。

今や、週一の割合でCostcoに行きます。

と、言うことで今回はCostcoで買い置きしている材料で毎日作っているスムージーのご紹介です。

すでに、このレシピで1年ぐらい作ってますが風邪もひかず、コロナにもかからず、特に病気になったりしていませんので調子がいいのかな。と思っています。

今や、スムージーも各家庭にたくさんのレシピがあって色々試すのも楽しいですね。
でも毎朝いろいろ試すのも、結構めんどう！材料揃えるのも大変。

Costcoだと、常に同じものが大概はあるので品切れになることは少ないです。

材料 (すべてCostcoで購入)

作り方

あまり馴染みが少ないかもしれない材料の説明

★今回は簡単な説明です。機会があれば詳しい栄養素をまた紹介したいと思います。

• Hemp Hearts ヘンプハーツ（麻の実）
  カナダ産のスーパーフード
  ヘンプシードの中の柔らかいナッツ風味のする実です。
  プロテイン、オメガ ６&３　ミネラルも豊富な食材。
• Golden Flax Seed ローストして挽いた粉末の亜麻仁
  こちらもオメガ３、プロテイン、食物繊維
  それにリグナン(植物ポリフェノール)詳しく説明すると長くなるのですが、美容の調子を整える効果があるそうです。これは亜麻仁オイルにはなく、挽いた粉末状の亜麻仁に含まれるそうです。
• Meta Mucil
  植物性の天然サイリウム繊維（オオバコ科の植物）
  体に溜まった老廃物を排出したり、血糖値の維持、サイリウム繊維が胃の中でジェル状かし満腹感を与える。繊維が豊富と言うことで便秘の効果がある。
  私がこれを取り入れたのは、この最後の便秘の効果なんですけどね。
  昔は便秘症ではなかったんですが、歳をとるといろいろ体調が変わりますね。
• Collagen
  添加物のない100％純粋で無味のコラーゲン
  ハリのあるなめらかな肌へのサポート、関節痛の軽減
  こちらもある程度、お歳を召しますと必要になってきますよね。
  

一杯あたりのコスト

この記事を書いていたら、一杯あたりのコストが気になり計算して見ました！

日本円にすると197円ぐらいです。高いか安いかはうーん、どうでしょうか？

まとめ

いかがでしたか？
我が家のスムージー

最初は、アボカドも生のものを使っていたんですが熟す時期が難しいので、何かいい方法はないか。とそしたら冷凍のアボカドを見つけて、これだったらいつでも食べれる！

ワイルドブルーベリーも冷凍なので、季節を選びません。

ちなみに、普通のブルーベリーより33％アントシアニンが多いそうです。
アントシアニンは炎症を軽減し、脳と身体の力を維持するそうです。
２倍の抗酸化力を持っており免疫をあげ老化防止にもいいそうです。

最初から、Costcoで全部揃えるつもりではなかったのですが、気づいたら、あれー 全部 Costcoやん！
Costcoのまわしものみたいになっていました！

結構、健康オタクなので、良いと言う情報が入ると試したくなる性分で色々入っていますが、味も美味しく飽きずに飲んでいます。

と言っても、週５で週末はお休みです。

特に理由はないですが、2日お休みすると、月曜日が待ち遠しいですよね！

これが、続いてることにつながっているのかも。

と言うことで、今回はCostcoで全部揃っちゃうスムージーの紹介でした。

投稿 Costcoで揃えた材料で作る、我が家のスムージー は フツウの暮らし from Canada に最初に表示されました。

カナダに来てからです。納豆食べ始めたのは。
アジア系のスーパーにいっても最初は特に興味はなかったんですけどね。
きっかけは何だったか、今になっては覚えていません！

だけど今では、自分で手作りしてしまうほどよく食べています。
その為に、発酵メーカーまで買ってしまいました。

もうすでに、私が説明するまでもない、日本のソウルフード納豆
発酵食品の王様ですね。

少しおさらいとして

タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、レシチン、イソフラビン、ナットウキナーゼ。。。。。とずずぅーとすごい栄養。

私は、発酵メーカーを使って申し訳ないですが(^_^;)、少し温度調節が難しい点、工夫していただくと作れそうです。
日本だと納豆も普通にどこのスーパーでも買えて便利ですが、海外だとアジア系スーパーまで行かないと手に入らず、家族で好きなだけ食べるというのは食費もかかってしまいますよね。
手作りだとオーガニックの大豆を使ってもそんなに高くはありません。
ヘルシーに安全に手作り始めませんか？

材料

• 乾燥大豆　250g
• 市販の納豆　4g(市販の納豆を購入した際に10等分ぐらいに小分けにして冷凍保存)

　　★今回は発酵メーカー ヨーグルティアを使用

作り方

★ヨーグルティアの容器を消毒(水を100g入れ内蓋と付属のスプーンを入れた状態でレンジで１分)

★蒸しあがった大豆と納豆液を混ぜ合わせる時、スプーンで混ぜ合わせると納豆の粒を潰してしまったりするので、ポンポンポンと上下に容器を振りながら混ぜると粒が潰れないで全体的に混ざって良いと思います。

できあがり〜

43度で24〜30時間

私は30時間でいつもセットしていますが24時間ぐらいでも出来上がると思います。こちらの冬は寒いので多分寒い日に作ったときに長めにしたようで、それからずっと同じ時間で作っています。作る時期、お住いの状況で多少変わるので調節してください。

大豆の粒に粉がかかったようになっています。
好きな分量に分けましょう。

出来立て、食べたい気持ち少し抑えて！
一日冷蔵庫に入れることで酵素が働いて大豆たんぱくからアミノ酸が生まれ、風味が増すそうです。

食べ方一例

絶対美味しい。パワー丼

• 炊きたてのご飯(鉄鍋で炊いたご飯)
• 手作り納豆
• アボカド
• ポーチドエッグ

トッピングは今回は青シソがあったので青シソの千切りと焼きのり

味付けはお好みですが、私は濃縮されたつゆとワサビたっぷり

まとめ

いかがでしたか？

私は発酵メーカーを持っているので簡単にできてずるい！と思われたでしょうか？

他の方が作っているサイトを拝見すると、冬はこたつの中、夏場は風の当たらない日なたにおく。といった方法やインスタントポットで温度調整ができるようであれば、43度ぐらいの設定で。もしくはヨーグルト作りとほぼ近い温度なのでその設定でも可能だと思います。

24時間、丸一日同じ温度に設定するのが少し難しいですが、美味しい手作り納豆、以外に簡単にできます。

一度作ると、絶対手作り派になると思いますよ。

機会があれば、試してくださいね。

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